Mi correspondiente eligió la "Paella". 😋
Según ella esta receta describe perfectamente la cultura valenciana. Me sorprendió el anuncio de los ingredientes de esta paella tradicional hecha con arroz, verduras, pollo y conejo. Mi mente sin duda se alteró con la imagen estereotipada de una paella hecha con camarones y mejillones. No he dicho nada, ¡ habrá mas para comer!
Para mí , esta elección es muy representativa de su cultura y de la cultura española en general. La única mención de esta palabra, nos hace viajar e imaginar los gustos, colores y sabores de España. Me sorprendió descubrir que este plato era Valenciano , que la receta se pasó de generación en generación y que PAELLA significaba "para ella".
¡Que aproveche!
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